La Ruta de la Salchipapa en Ciénaga, Magdalena, organizada por la Fundación Ciénaga Inspira, es un evento anual que celebra la riqueza cultural y gastronómica de la región. Esta iniciativa única combina el sabor auténtico de la salchipapa, un plato popular en la zona, con la exploración de los encantadores rincones de Ciénaga.

Durante la Ruta de la Salchipapa, los participantes tienen la oportunidad de disfrutar de diversas versiones de este delicioso manjar, preparadas por talentosos vendedores locales. La travesía gastronómica se convierte en un viaje cultural, ya que cada puesto no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también la oportunidad de sumergirse en la vibrante historia y tradiciones de Ciénaga.

La Fundación Ciénaga Inspira organiza este evento con el propósito de fomentar el desarrollo económico local al destacar la creatividad y destreza de los vendedores de salchipapas. Además de ser una experiencia culinaria, la Ruta de la Salchipapa también tiene un impacto positivo en la comunidad, ya que parte de los fondos recaudados se destinan a proyectos que impulsan el desarrollo económico y cultural de Ciénaga.

Esta iniciativa no solo celebra la rica herencia gastronómica de la región, sino que también promueve el turismo local y fortalece el sentido de comunidad. La Ruta de la Salchipapa en Ciénaga se ha convertido en un evento emblemático que atrae a residentes y visitantes por igual, contribuyendo al espíritu vibrante y solidario de Ciénaga Magdalena.